JARDINS & TERRASSES

Le Café Cher-Mignon et Chambres d’hôtes dispose de 3 jardins, dans lesquels nous produisons nos propres fruits et légumes. Ils sont soignés avec passion par Laurent qui, lorsqu’il en a l’occasion, vous fera avec plaisir visiter l’un d’entre eux, en vous donnant quelques explications succinctes sur les méthodes du culture ou les récoltes. Tout est produit de façon naturelle, sans utilisation de phytosanitaires ou pesticides. La nature sait y faire, elle a eu des millions d’années pour se perfectionner et ne pas avoir besoin de produits chimiques pour se développer. Il suffit de suivre ses conseils, d’être attentif aux signes donnés par les cultures et agir en conséquence, tout simplement.

La terrasse principale peut accueillir, lorsque les conditions météorologiques s’y prêtent, de 20 à 25 personnes. Vous savourerez votre repas avec une vue à couper le souffle sur la couronne impériale du Val d’Anniviers, qui ne compte pas moins de 5 sommets culminant à plus de 4000 m. Un moment de ressourcement à savourer sans modération.

La deuxième petite terrasse, pouvant accueillir des familles ou des groupes constitués de 6 à 8 personnes, est adjacente à l’un de nos jardins. Vous pourrez y déguster votre repas de midi ou du soir en toute quiétude. Le silence et la paix qui y règnent ne seront, peut-être, interrompus que par le caquètement des poules, qui couvrent les besoins en œufs du restaurant. Encore une fois, au Café Cher-Mignon et chambres d’hôtes nous favorisons les circuits de distribution ultra-courts. En mangeant chez nous, vous apportez votre pierre pour prendre soin de notre belle planète en mangeant « local ».

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